شما اینجا هستید :

سوپرفود NBS

نقش تغذیه در جامعه

تغذیه سالم
به اشتراک گذاری بر روی facebook
فیسبوک
به اشتراک گذاری بر روی telegram
تلگرام
به اشتراک گذاری بر روی whatsapp
واتس آپ

تیتر های این مقاله

  • نقش تغذیه در جامعه

    تغذیه در جامعه نقش ویژه و جایگاه مهمی دارد. حیات بشریت بدون تغذیه غیرممکن است. امروزه سلامت جسمی و روحی انسان ها وابسته به نوع غذا است. بسیاری از بیماری ها منشا غذایی داشته و حتی غذای سالم در پیشگیری از بیماری ها موثر بوده است. تولید و مصرف انواع داروها و مکمل های غذایی اهمیت این مسئله را تایید می کند. به همین دلیل با پیشرفت علم و تکنولوژی محققان و دانشمندان، سعی کردند تا راهکارهایی برای تغذیه صحیح و سالم بیابند. همچنین با افزایش روز افزون جمعیت، دیگر سیستم های سنتی تولید غذا پاسخگوی سریع نیاز غذایی انسان ها نبودند، بنابراین جوامع روی به تولید صنعتی انواع موادغذایی آوردند.

    تغذیه صنعتی

    تغذیه صنعتی

    ورود صنعت به چرخه طبیعی غذا، توانست نیاز غذایی جمعیت رو به افزون کره زمین را پاسخ دهد. همچنین انواع و اشکال جدیدی از منابع غذایی در دسترس قرار گرفت. تنوع غذایی، طعم های جدید، آسان شدن دسترسی به غذا، افزایش سرعت پخت و تهیه غذاها، موجب پیشرفت تکنولوژی صنعت غذا گردید. این پیشرفت تغذیه انسان ها را آسان کرد اما با گذشت زمان، اثرات سوء آن بر سلامتی مشخص گردید.

    آگاهی جامعه از تغذیه صحیح

    آگاهی جامعه از تغذیه صحیح

    همانطور که بیان شد، صنعت غذا محصولات متنوع خوراکی را در اختیار جامعه قرار می دهد. این دسترسی و داشتن طعم ها و غذاهای گوناگون انسان ها را از تغذیه صحیح دور نمود. به همین دلیل بروز مشکلات و بیماری های متعددی در جوامع رواج پیدا کرده است. بنابراین محققین و متخصصان سعی در تدوین و تهیه برنامه های غذایی استاندارد نمودند. بشقاب غذای سالم و هرم غذای سالم از نمونه این برنامه های غذایی می باشند.

    هرم تغذیه سالم

    سلامت و هرم تغذیه سالم

    این هرم که  توسط محققان سلامت در کشورهای مختلف، ابداع و تولید شد در واقع یک تصویر است که به مردم جامعه کمک می کند تا با استفاده از آن، روی به تغذیه سالم بیاورند. زیرا تحقیقات نشان داده بروز بسیاری از بیماری ها، به دلیل نداشتن رژیم غذایی صحیح است. غلات، سبزیجات، میوه ها، چربی ها، لبنیات، گوشت و حبوبات از اجزای این هرم هستند که میزان استاندارد مصرف روزانه آنها برای داشتن جسمی سالم توصیه می شود.

    بشقاب غذای سالم

    بشقاب غذای سالم که توسط دانشگاه هاروارد تهیه شده است نیز با هدف اصلاح و برنامه ریزی تغذیه می باشد.

    این بشقاب که به صورت تصویری منابع غذایی مورد نیاز روزانه بدن را نشان می دهد، علاوه بر مشخص کردن میزان تصویری سهم هر منبع غذایی، بر کیفیت آنها نیز تاکید دارد. به طور مثال برای مصرف روغن توصیه به مصرف روغن های سالم می کند. همچنین به ورزش و اهمیت بر انجام آن و نوشیدنی ها نیز اشاره دارد.

    آیا رعایت برنامه غذایی برای سلامتی کافی است؟

    پاسخ به این سوال که آیا مصرف منابع غذایی طبق برنامه های تحقیق شده، برای داشتن جسمی سالم کافی است؟ آیا بیماری های متعدد در جامعه صرفا ناشی از کمبود مواد غذایی یا عدم مصرف آنها می باشد؟ و جمله همیشگی این است که در گذشته، بیماری کمتری وجود داشت. شاید زمان آن رسیده باشد تا بر کیفیت تغذیه متناسب با نیازهای طبیعی بدن بازبینی مجددی داشته باشیم. کمی فکر کنیم که چرا حتی با پیشرفت صنعت غذا و دارو هنوز درگیر بیماری های مختلف می شویم و حتی در بعضی موارد شاهد برگشت بیماری و یا طولانی شدن درمان هستیم. غذا و آب که ضامن حیات ما هستند چگونه می توانند سلامتی ما را تحت تاثیر قرار دهند؟

    با ما همراه باشید تا با نگاهی نو به پاسخ این سوالات بپردازیم.

    ویدیو مقاله

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱۴ رای
    Dr.Khalkhali

    Dr.Khalkhali

    Founder of NBS Superfood Company
    خار پاشنه
    خار پاشنه به صورت رسوب کلسیم در قسمت انتهایی پاشنه...
    آنفولانزا
    آنفولانزا بیماری عفونی است که به دستگاه تنفسی یعنی ریه‌ها،...
    سرخک
    سرخک یک عفونت ویروسی است که بیشتر کودکان را درگیر...
    واریس
    واریس به رگ‌های بزرگ و متورم شده در بدن می‌گویند....
    پارکینسون
    پارکینسون (PD) یک اختلال پیش‌رونده سیستم عصبی است که بر...
    نظرات شما

    دیدگاهی ثبت نشده است

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید:

    • فارسی بنویسید، از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
    • تجربیات شما می تواند در تصمیم گیری سایر کاربران جهت خریداری محصولات مفید باشد ، لطفاً اطلاعات مفید و مربوط به محصول فوق را با توجه به تجربیات خود به اشتراک بگذارید.
    • در هر دیدگاه می توانید حداکثر 5 مورد نقاط قوت و ضعف محصول را ثبت کنید.
    • از ارسال لینک‌ و اطلاعات شخصی از قبیل تلفن، ایمیل و آی‌دی شبکه‌های اجتماعی خودداری کنید.
    • از بکار بردن کلمات و اصطلاحاتی که محتوای نامناسب و توهین آمیز و قومیتی دارند خودداری کنید.
    • اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.