Su ve elektrolit dengesi ve normal kalp kası işlevi için potasyum gereklidir. Kandaki potasyum seviyeleri şiddetli ishal nedeniyle düşebilir. Potasyum eksikliği halsizlik, baş dönmesi ve kalp yetmezliğine neden olur. Potasyum, meyveler (özellikle muz), sebzeler, et, balık, istiridye, kuruyemişler, tohumlar ve süt gibi yiyeceklerde bulunur. İşlenmiş gıdalar genellikle çiğ gıdalardan daha az potasyum içerir.



