عسل یک ماده غذایی شیرین و چسبناک است که توسط زنبور و برخی حشرات دیگر تهیه می‌شود. زنبورها عسل را از ترشحات شیرین گیاهان (شهد گل) و از طریق بالاآوری، فعالیت آنزیمی و تبخیر آب تولید می‌کنند و آن را در ساختارهای مومی به نام لانه زنبوری ذخیره می‌کنند.
با فرا رسیدن ایام روزه داری معمولاً سؤالاتی در مورد تغذیه صحیح در ماه رمضان و عادت‌های غذایی متفاوت این ماه مطرح می‌شود. در این مطلب ابتدا به روزه داری و دلیل اهمیت تغذیه در این دوران می‌پردازیم
بیماری سلیاک، یک بیماری التهاب مزمن روده باریک است که با خودایمنی همراه است. این بیماری با رژیم غذایی حاوی گلوتن در افراد با زمینه ژنتیکی تسریع می شود.
با شناخت بیماری سرطان، راه‌های درمان و پیشگیری از آن نیز به سرعت شناسایی شد. در بین درمان‌های مختلف، تحقیقات بسیار زیادی در مورد نقش تغذیه در بهبود و پیشگیری از این بیماری انجام شده است
مکمل‌های غذایی شامل ویتامین‌ها، روغن ماهی، گیاهان دارویی و مواد معدنی مانند کلسیم می‌شود و بسیاری از ما آن‌ها را در طول روز مصرف می‌کنیم…
ویتامین B12 یکی از ویتامین‌های گروه B است که بیشتر در منشأ حیوانی دارد و نقش‌های مختلفی در بدن ایفا می‌کند. این ویتامین به دو صورت طبیعی و مصنوعی در دسترس که در صورت کمبود می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید و …
مس ماده معدنی است که به جذب آهن کمک می‌کند و می‌تواند جلوی کم‌خونی را بگیرد. روی عملکرد مغز هم تأثیر دارد و می‌تواند از بیماری‌هایی مثل آلزایمر جلوگیری کند. با مصرف مس کمتر بیمار می‌شوید…
ویتامین B3 یکی از اعضای خانواده بزرگ ویتامین B می باشد و برای بدن ضروری است. ویتامین B3 به نیاسین Niacin نیز معروف است، نیاسین یکی از سه شکل این ویتامین می باشد
یکی از اولین ویتامین هایی که به طور رسمی شناخته شده است، ویتامین B1 یا تیامین است. این ویتامین نقش مهمی در متابولیسم انرژی و….
قوانین ارسال دیدگاه
لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: