مقدمه
در این مقاله به معرفی ویتامین های لازم برای سلامت کبد می پردازیم. کبد دائماً در تلاش است تا صدها سم موجود در غذا را فیلتر کند. کبد همچنین به تجزیه مواد غذایی و تأمین انرژی سایر اعضای بدن کمک می‌کند. برای کمک به عملکرد کبد و تقویت آن، باید از ویتامین‌ها و مواد مغذی مثل ویتامین C و زینک استفاده کرد.
همچنین ویتامین‌های E، D، کلسیم و امگا 3 برای کبد چرب خاصیت درمانی دارند. اگر فرد نتواند همه ویتامین‌ها و مواد معدنی را در رژیم غذایی خود استفاده کند، باید از مکمل‌ها و مولتی ویتامین‌های مؤثر برای کبد بهره ببرد.
همچنین بخوانید:
چه ویتامین‌هایی برای کبد خوب است؟
از ویتامین‌های لازم برای سلامت کبد می‌توان به ویتامین‌های E، D، C، A، K و ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مثل آهن، زینک و کلسیم اشاره کرد. مصرف این ویتامین‌ها برای کبد لازم و ضروری هستند و باید روزانه به اندازه نیاز مصرف شوند. در ادامه به بررسی بعضی از این ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای کبد می‌پردازیم.
ویتامین تقویت کبد
بر اساس مطالعه‌ای که در سال 2000 منتشر شده است، کمبود ویتامین A و آهن از جمله کمبودهای مهم غذایی در جهان هستند. کمبود آهن منجر به کاهش سطح ویتامین A در کبد می‌شود. همچنین کبد می‌تواند ویتامین A را به مدت چهار ماه در خود ذخیره کند.
مکمل‌هایی که ویتامین A همراه با آهن دارند، بهتر از سایر مکمل‌ها کم‌خونی ناشی از فقر آهن را بر طرف می‌کنند و باعث تقویت کبد می‌شوند؛ این نوع مکمل‌ها مقدار مناسبی از هر دو ماده را در ترکیب خود دارند که جلوی آسیب‌های احتمالی ناشی از مصرف بیش از حد ویتامین A و آهن را می‌گیرد.
همچنین برای تقویت کبد به مصرف ویتامین‌های گروه B نیاز است. از بین ویتامین‌های این گروه ویتامین B12 تنها ویتامین محلول در آبی است که می‌تواند در کبد ذخیره شود. سایر ویتامین‌های گروه B در کبد ذخیره نمی‌شوند و باید به صورت روزانه مصرف شوند تا بتوانند کبد را تقویت کنند.
زینک و کبد
تأثیر ویتامین C بر کبد
ویتامین E برای کبد چرب
افراد مبتلا به کبد چرب و سایر بیماری‌های کبدی، سطح ویتامین E کمی در خون دارند. ویتامین E، آنتی اکسیدانی قوی است که به تعادل رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. علاوه بر این، مطالعه‌ای در سال 2014 نشان داد بیمارانی که ویتامین E را در طی یک دوره 96 هفته‌ای دریافت کرده‌اند، کاهش التهاب و چربی در کبد و همچنین کاهش مرگ سلول‌های کبدی را تجربه کرده‌اند. ویتامین E مزایای مختلفی برای فرد مبتلا به بیماری‌های کبدی دارد اما اگر بیش از حد مصرف شود، می‌تواند خطرناک باشد. اگر در روز بیش از حد مجاز مصرف شود، خون را رقیق کرده و باعث خونریزی می‌شود.
ویتامین D و کبد چرب
به گفته محققان، بیش از 90 درصد افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کبدی، کمبود ویتامین D دارند. کمبود شدید ویتامین D در میان مبتلایان به سیروز بیشتر است. ویتامین D به جلوگیری از بیماری‌های التهابی و متابولیکی کبد کمک می‌کند. مطالعه‌ای در سال 2009 نشان داد که 92 درصد از 118 نفر مبتلا به بیماری مزمن کبدی، کمبود ویتامین D داشتند.
علاوه بر این، مطالعه‌ای در سال 2013 کشف کرد که کمبود ویتامین D ممکن است با هپاتیت B (ویروس HBV) مرتبط باشد و کبد را تحت تأثیر قرار دهد. با این حال، ویتامین D اضافی که معمولاً در اثر مصرف زیاد مکمل‌ها ایجاد می‌شود، می‌تواند باعث کاهش اشتها، حالت تهوع و استفراغ شود.
کلسیم و کبد چرب
امگا 3 و کبد چرب
مولتی ویتامین و کبد چرب
افزودن مکمل و مولتی ویتامین‌ها به رژیم غذایی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان‌هایی که با غذا به دست نیامده‌‌اند را به بدن وارد می‌کنند. با این حال باید در مصرف آن‌ها دقت کرد زیرا مصرف بیش از حد بعضی از آن‌ها مثل ویتامین‌های E و D برای کبد خطرناک هستند. از مزایای مصرف مولتی ویتامین می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
• عملکرد و سلامت کبد را ارتقا می‌دهد.
• از سلول‌های کبدی در برابر آسیب محافظت می‌کند.
• رشد سلول‌های جدید کبدی را تحریک می‌کند.
• در سم زدایی از کبد و بهبود جریان خون کبد نقش دارد.
کبد به دلیل وظایف مختلف به توجه و رسیدگی زیادی نیاز دارد. با مصرف ویتامین‌هایی مثل ویتامین A و ویتامین‌های گروه B می‌توان کبد را تقویت کرد. ویتامین‌های C، A و زینک از ویتامین‌های خوب برای کبد هستند. ویتامین‌های E، D و مواد معدنی مثل کلسیم و امگا 3 برای درمان بیماری کبد چرب مفید هستند. طبق تحقیقات انجام گرفته این ویتامین‌های معرفی شده در درمان بیماری‌های مربوط به کبد نیز مؤثر بوده‌اند. مصرف مولتی ویتامین‌ها برای کبد نیز به افرادی توصیه می‌شود که روزانه به مقدار بیشتری ویتامین برای کبد نیاز دارند.
سوپرفود NBS مکملی لازم برای کبد
همانطور که در مقالات مرتبط با کبد بیان کردیم، مکمل غذایی سوپرفودNBS برای سلامت کبد مهم و ضروری است. ویتامین ها و موادمعدنی که برای بهبود عملکرد کبد و کبدچرب بسیار موثر هستند، در سوپرفود NBS موجود می باشند. ویتامین های A، D، C، E و گروهB و همچنین موادمعدنی آهن، کلسیم، زینک و اسید چرب امگا3 با مقادیر مناسبی در مکمل NBS قرار دارند، که نه تنها عوارض مصرف بیش از حد ایجاد نمی کنند. بلکه با تقویت و تنظیم کبد، عملکرد آن را بهبود می بخشند. این ادعا در یک کارآزمایی بالینی که توسط دکتر عارف خلخالی جهت تاثیر تغذیه با سوپرفودNBS بر کبد چرب انجام شده است، بررسی گردید. نتایج این مطالعه نشان داد تغذیه با NBS در مدت 30 روز موجب بهبود کبد چرب در موش های صحرایی می شود. در واقع، مکمل غذایی سوپرفودNBS، باعث بازگشت سطح پارامترهای کبدی به حالت نرمال و کاهش میزان ماکرووزیکول¬ها و میکرووزیکول¬های کبد می گردد. همچنین موجب کاهش علائم اﺳﺘﺌﺎﺗﻮزﯾﺲ، بدون عوارض کبدی خاص می شود. بنابراین مصرف روزانه این مکمل، برای تنظیم، بهبود و تقویت کبد توصیه می شود.
دیدگاهی ثبت نشده است
لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: