بی خوابی و دلایل آن

یکی از اصلی‌ترین موادی که روی خواب تأثیر می‌گذارد کافئین است. خوراکی‌هایی مثل شکلات و نوشیدنی‌هایی مثل چای و نوشابه باعث بروز مشکل در خواب می‌شوند. تحقیقات نشان داده که مصرف کافئین در بعضی از افراد خواب را 10 تا 12 ساعت به تأخیر می‌اندازد.

رژیم غذایی حاوی مقدار زیاد کربوهیدرات فرآوری‌شده هم روی کیفیت خواب تأثیر دارد. این کالری‌های «پوچ» شامل خوراکی‌هایی مثل کلوچه، کیک، بیسکوئیت و نوشیدنی‌هایی مثل نوشابه می‌شوند.

اما این مواد چگونه روی خواب تأثیر می‌گذارند؟ مصرف زیاد این نوع کربوهیدرات‌ها باعث بالا رفتن سریع قند خون می‌شود اما میزان قند خون برای مدت زیادی بالا نمی‌ماند و به سطح قبل برمی‌گردد. این تغییر سریع باعث بروز اینسومنیا می‌شود.

میوه‌‌ها و سبزیجات شیرین به خاطر پایین بودن شاخص گلوکز به سرعت قند خون را بالا نمی‌برند و به همین دلیل باعث بی‌خوابی نمی‌شوند. بنابراین اگر دوست دارید قبل از خواب مواد شیرین بخورید، میوه و سبزی گزینه‌های مناسبی هستند.

خوراکی‌های تند و اسیدی هم تلاش بسیاری از افراد برای خوابیدن را ناکام می‌گذارند، چون باعث سوزش سر معده می‌شوند. این سوزش در افرادی که به بازگشت اسید به مری یا رفلاکس اسید دچارند، مشکل‌سازتر است. اما علت چیست؟ دراز کشیدن سوزش معده را تشدید می‌کند و مانع خواب می‌شود.