امگا 3
به اشتراک گذاری بر روی facebook
فیسبوک
به اشتراک گذاری بر روی telegram
تلگرام
به اشتراک گذاری بر روی whatsapp
واتس آپ

تیتر های این مقاله

  • امگا 3

    اگر غذاهای دریایی دوست ندارید، بهتر است در تصمیم خودتان تجدید نظر کنید. غذاهای دریایی از منابع اصلی امگا 3 هستند که نقش زیادی در سلامت بدن ایفا می‌کند. از زمانی که در شکم مادر هستید تا دوران پیری، این ماده برای بدنتان لازم است. مهم‌ترین نقشی که این ماده دارد کمک به سلامت مغز است و می‌تواند از بروز اختلالات یادگیری و مشکلات زوال عقل جلوگیری کند.

    معرفی امگا 3

    امگا 3

    امگا 3 ماده‌ای است که افراد برای داشتن یک بدن سالم به آن نیاز دارند. همه سلول‌های بدن در ساختارشان از این ماده استفاده می‌کنند. این ماده منبع انرژی خوبی برای بدن است و باعث می‌شود قلب، ریه، رگ‌های خونی و سیستم ایمنی بدن به خوبی عمل کنند. بدن انسان می‌تواند بیشتر چربی‌های مورد نیازش را تولید کند، اما این ماده یک استثناست. اسیدهای چرب امگا 3، چربی‌های ضروری برای بدن هستند که حتما باید از طریق غذا یا مصرف مکمل به آن برسند.

    امگا 3 در چه مواد غذایی وجود دارد؟

    مواد غذایی سرشار از امگا 3

    غذاهای دریایی از اصلی‌ترین منابع این ماده هستند، اما در کنار آن بعضی دانه‌ها می‌توانند نیاز بدن به این ماده را تامین کنند.

    • سالمون: ماهی سالمون یکی از مقوی‌ترین ماهی‌های دنیاست. هر 100 گرم ماهی سالمون، 2260 میلی‌گرم امگا 3 دارد. علاوه بر این، ماهی سالمون ویتامین D و ویتامین B هم دارد.
    • صدف خوراکی: در هر 100 گرم صدف، 435 میلی‌گرم امگا 3 وجود دارد. همچنین صدف بیشتر از هر ماده غذایی در دنیا زینک دارد.
    • ساردین: در هر 100 گرم ماهی ساردین، 1480 میلی‌گرم امگا 3 وجود دارد. در کنار این ماده، با خوردن ساردین بدن ویتامین D و B12 دریافت می‌کند.
    • خاویار: خاویار ماده غذایی گرانی است که گاهی در کنار غذاهای دیگر سرو می‌شود. در هر 100 گرم خاویار، 6786 میلی‌گرم امگا 3 وجود دارد.
    • تخم کتان: این دانه غنی‌ترین منبع گیاهی امگا 3 است، در هر 10 گرم تخم کتان، 2350 میلی‌گرم از این ماده وجود دارد. با خوردن تخم کتان همچنین بدن فیبر و منیزیم دریافت می‌کند.
    • دانه چیا: یکی از مقوی‌ترین دانه‌هاست. منیزیم، سلنیوم و منگنز دارد و با مصرف 28 گرم از آن بدن می‌تواند 5060 میلی‌گرم امگا 3 دریافت کند.
    • گردو: در هر 28 گرم گردو، حدود 2570 میلی‌گرم امگا 3 وجود دارد. به علاوه با مصرف گردو، مس، منگنز و ویتامین E به بدن می‌رسد.
    • سویا: با خوردن 100 گرم سویا، 1443 میلی‌گرم امگا 3 به بدن می‌رسد. ریبوفلاوین، اسید فولیک، ویتامین K، منیزیوم و پتاسیم دیگر مواد مغذی هستند که بدن با مصرف سویا دریافت می‌کند.

    ساختار مصنوعی و شکل طبیعی امگا 3 چیست؟

    امگا 3 از سه نوع اسید چرب تشکیل شده است: آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA). EPA و DHA اسیدهای چربی هستند که تنها در ماهی وجود دارند، اما ALA اسید چربی است که در مواد گیاهی مثل گردو و تخم کتان پیدا می‌شود. بدن ALA را به DHA و EPA تبدیل می‌کند، اما این مقدار احتمالا برایش کافی نیست، چون فقط 15 درصد ALA به دو اسید چرب دیگر تبدیل می‌شود.

    اگر فردی رژیم وگان را دنبال می‌کند، بهتر است با مشورت پزشک مکمل مصرف کند. مکمل‌های این ماده ضروری بدن، بسته به برند تولیدی حاوی مقادیری از این سه نوع اسید چرب هستند و می‌توانند نیازهای فرد را تامین کنند. همچنین ممکن است افرادی نتوانند به دلایل مختلفی ماهی مصرف کنند. مثلا زنان باردار باید با احتیاط غذای دریایی بخورند. این گروه هم بهتر است با مشورت با پزشک از مکمل این ماده استفاده کنند.

    نقش امگا 3 در بدن ما چیست؟

    این ماده بخش جدایی‌ناپذیر غشای سلولی سراسر بدن است و بر عملکرد گیرنده‌های سلولی این غشاها تاثیر می‌گذارد. این اسیدهای چرب نقطه شروع تولید هورمون‌هایی هستند که لخته شدن خون، انقباض و شل شدن دیواره عروق و التهابات بدن را کنترل می‌کنند. همچنین به گیرنده‌های سلول‌های تنظیم‌کننده عملکرد ژنتیک متصل می‌شوند و به همین دلیل می‌توانند از بیماری‌هایی مثل لوپوس و مشکلات قلبی عروقی جلوگیری کنند.

    فواید امگا 3 برای بدن

    بینایی:

    اسید چرب DHA یکی از اصلی‌ترین عناصر ساختار شبکیه چشم است که کمبودش باعث مشکلات بینایی می‌شود. برای جلوگیری از ضعیف شدن چشم می‌توان این ماده را مصرف کرد. همچنین در خانواده‌هایی که سابقه نابینایی یا ضعف شدید بینایی وجود دارد مصرف این ماده به شدت توصیه می‌شود.

    جنین و نوزاد:

    یکی از اصلی‌ترین نقش‌های این ماده در دوران بارداری و رشد جنین و نوزادان است. مصرف مقدار کافی آن باعث می‌شود بچه باهوش‌تر باشد، بهتر با دیگران ارتباط برقرار کند، مشکلات رفتاری کمتری داشته باشد و رشد ذهنی‌اش به خوبی طی شود. کمبود امگا 3 می‌تواند باعث بروز اختلال نقص توجه و اوتیسم شود. مادران شیرده هم با مصرف این ماده می‌توانند به رشد مناسب نوزاد کمک کنند.

    کاهش التهاب:

    التهاب یکی از واکنش‌های بدن به عفونت است، اما گاهی این التهاب بعد از بهبود بیماری برطرف نمی‌شود. امگا 3 می‌تواند التهاب بدن را کم کند و با این کار شانس بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش دهد.

    یکی از علل چاقی سندرم متابولیک است که با علائمی مثل چاقی در قسمت میانی شکم، مقاومت به انسولین، فشار خون بالا، افزایش تری گلیسیرید و کاهش چربی خوب بدن همراه است. این ماده می‌تواند علائمی مثل التهاب را کم کند و خطر ابتلای این افراد به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

    افسردگی:

    این ماده مهم در جلوگیری از بروز افسردگی موثر است و افرادی که به طور منظم آن را مصرف می‌کنند کمتر دچار اضطراب و خستگی می‌شوند. به علاوه، افرادی که دچار افسردگی هم هستند می‌توانند با مصرف بیشتر این ماده علائم اختلال افسردگی را کاهش دهند. کودکانی که به اختلالات یادگیری یا بیش فعالی مبتلا هستند می‌توانند از این ماده استفاده کنند تا علائمشان بهبود یابد.

    امگا 3 فقط برای جنین لازم نیست، بسیاری از زنان باردار بعد از زایمان دچار افسردگی می‌شوند و حضور این ماده می‌تواند علائم افسردگی را کم کند. البته بهتر است به جای مصرف ماهی با مشورت پزشک مکمل مصرف شود. ماهی‌ها می‌توانند حاوی مقادیر زیادی جیوه باشند که برای جنین بسیار خطرناک است.

    مشکلات قلبی:

    مشکلات و حملات قلبی یکی از شایع‌ترین علل مرگ در سراسر دنیاست. مصرف امگا 3 می‌تواند تری گلیسیرید خون را کاهش دهد، فشار خون را پایین بیاورد، کلسترول خوب خون را بالا ببرد و جلوی لخته شدن خون را بگیرد.

    همچنین این ماده برای دوران پیری هم مفید است. با افزایش سن عملکرد مغز به مرور تحت تاثیر قرار می‌گیرد. با مصرف این ماده می‌توان از انواع زوال عقل مثل آلزایمر جلوگیری کرد.

    کرونا:

    در دوران همه‌گیری این ماده می‌تواند نقش موثری در پیشگیری از کرونا ایفا کند. تحقیقات نشان داده زنانی که این ماده را مصرف می‌کنند کمتر دچار کرونا می‌شوند.

    سرطان ها:

    سرطان پروستات و پستان از جمله بیماری‌هایی هستند که بسیاری را سالانه درگیر خود می‌کنند. مصرف این ماده برای جلوگیری از بروز این دو سرطان موثر است.

    اگر کبد چربی دارید، مصرف این ماده می‌تواند یکی از گزینه‌های مناسب برای کاهش چربی کبد باشد. کودکان مبتلا به آسم هم با مصرف امگا 3 می‌توانند علائم بیماری‌شان را کم کنند.

    علائم کمبود امگا 3 در بدن چیست؟

    در صورت کمبود امگا 3 ضروری، این علائم مشاهده می‌شود:

    • خارش و خشکی پوست
    • افسردگی یا تغییرات خلقی
    • خشکی چشم
    • درد و خشکی مفاصل
    • خستگی
    • تغییرات در مو

    عوارض مصرف بیش از حد امگا 3 چیست؟

    در صورت مصرف زیاد امگا 3 قند خون بالا می‌رود که به ویژه برای بیماران دیابتی خطرناک است. خونریزی لثه‌ و بینی، کاهش فشار خون، اسهال، رفلاکس اسید معده، سکته مغزی و بی‌خوابی از دیگر عوارض مصرف بی‌رویه امگا 3 هستند.

    میزان مصرف مورد نیاز روزانه این مینرال برای سنین و جنسیت های مختلف چقدر است؟

    سن

    مذکر

    مونث

    از تولد تا 6 ماهگی

    5/0 گرم در روز

    5/0 گرم در روز

    از 7 تا 12 ماهگی

    5/0 گرم در روز

    5/0 گرم در روز

    از 1 تا 3 سالگی

    7/0 گرم در روز

    7/0 گرم در روز

    از 4 تا 8 سالگی

    9/0 گرم در روز

    9/0 گرم در روز

    از 9 تا 13 سالگی

    2/1 گرم در روز

    1 گرم در روز

    از 14 تا 18 سالگی

    6/1 گرم در روز

    1/1 گرم در روز

    از 19 سالگی تا 50 سالگی

    6/1 گرم در روز

    1/1 گرم در روز

    افراد بالای 50 سال

    6/1 گرم در روز

    1/1 گرم در روز

    خانم‌های باردار 19 تا 50 سال

     

    4/1 گرم در روز

    خانم‌های باردار زیر 19 سال

     

    4/1 گرم در روز

    خانم‌های شیرده 19 تا 50 سال

     

    3/1 گرم در روز

    خانم‌های شیرده زیر 19 سال

     

    3/1 گرم در روز

    مصرف امگا 3 با چه ویتامین یا ماده معدنی اثرگذاری بیشتری دارد و توصیه می شود؟

    بعضی از تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف امگا 3 با غذاهای چرب دیگر باعث افزایش جذب آن خواهد شد، و نبود چربی در غذا جذبش را کاهش می‌دهد.

    تاثیر مکمل غذایی سوپرفود NBS

    ان بی اس

    سوپرفود NBS با داشتن مقدار متوسط 4900 میلی گرم در هر 100 گرم امگا 3، میتواند نیاز بدن به این ماده مغذی را تامین کند و مقدار این ماده در بدن را تنظیم میکند. این مکمل غذایی برخلاف دیگر مکمل ها عوارضی نداشته چراکه منبع آن کاملا طبیعی است و مواد شیمیایی در آن به کار نرفته است و همچنین سوپر فود NBS  حاوی امگا 6 و امگا 9 نیز می باشد بنابراین افراد وگان هم میتوانند از این مکمل برای تامین امگا 3 بدن خود استفاده کنند.

    جمع بندی

    امگا 3 یکی از موادی است که بدن قابلیت تولیدش را ندارد و به همین دلیل باید با مصرف مکمل و غذاهای دریایی و دانه‌هایی مثل چیا و تخم کتان نیازش را تامین کنید. منابع گیاهی هر سه نوع اسید چرب مورد نیاز بدن را ندارند و به همین دلیل اگر فردی رژیم وگان را دنبال می‌کند باید مکمل بخورد. امگا 3 برای رشد جنین و کودکان هم بسیار لازم است و زنان باردار و شیرده باید حتما منابع آن را در رژیم خود بگنجانند.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۳۹ رای
    احسان نیرومند

    احسان نیرومند

    نویسنده ، گرافیست و طراح وبسایت ، مدیر سئو شرکت سوپرفود ان بی اس
    ایدز
    ایدز یکی از بیماری‌های خطرناک و کشنده جهان است که...
    اختلال دوقطبی
    اختلال دوقطبی اختلالی است که باعث تغییر خلقی می‌شود و...
    سرطان سینه
    سرطان سینه بعد از سرطان پوست شایع‌ترین سرطان بین زنان...
    اوتیسم
    اختلال طیف اوتیسم (ASD) یک اختلال رشدی است که بر...
    اسکیزوفرنی
    اسکیزوفرنی، شیزوفرنی یا روان‌گسیختگی اختلال روان‌پزشکی مزمن است. بیماران مبتلا...
    نظرات شما

    دیدگاهی ثبت نشده است

    لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید:

    • فارسی بنویسید، از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
    • تجربیات شما می تواند در تصمیم گیری سایر کاربران جهت خریداری محصولات مفید باشد ، لطفاً اطلاعات مفید و مربوط به محصول فوق را با توجه به تجربیات خود به اشتراک بگذارید.
    • در هر دیدگاه می توانید حداکثر 5 مورد نقاط قوت و ضعف محصول را ثبت کنید.
    • از ارسال لینک‌ و اطلاعات شخصی از قبیل تلفن، ایمیل و آی‌دی شبکه‌های اجتماعی خودداری کنید.
    • از بکار بردن کلمات و اصطلاحاتی که محتوای نامناسب و توهین آمیز و قومیتی دارند خودداری کنید.
    • اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.