تغذیه صحیح در ماه رمضان
با فرا رسیدن ایام روزه داری معمولاً سؤالاتی در مورد تغذیه صحیح در ماه رمضان و عادت‌های غذایی متفاوت این ماه مطرح می‌شود. در این مطلب ابتدا به روزه داری و دلیل اهمیت تغذیه در این دوران می‌پردازیم. در ادامه تغذیه صحیح در دو وعده افطار و سحر را شرح خواهیم داد. سپس به بررسی ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای ماه رمضان خواهیم پرداخت. در آخر نیز نقش استفاده از مکملها برای بدن در این دوره را توضیح خواهیم داد.
روزه داری
تغذیه صحیح در ماه رمضان با ویتامین ها و مواد معدنی
تغذیه صحیح ماه رمضان برای افطار
تغذیه صحیح ماه رمضان در وعده سحر
ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای روزه داری
ویتامین C
طبق مشاهدات انجام شده افراد روزه دار در پایان این ماه بیشتر با کمبود ویتامین C مواجه می‌شوند. این ویتامین نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد. به همین دلیل بدن فرد با کمبود ویتامین C آسیب پذیر خواهد شد. میوه‌هایی مثل پرتغال و کیوی دارای ویتامین C هستند. البته به این نکته توجه داشته باشید که بدن روزانه به 75 میلی‌گرم از این ویتامین نیاز دارد و اضافه آن را آزاد خواهد کرد.
ویتامین A
این ویتامین که حاوی بتاکاروتن است عملکرد چشم و قرنیه را بهبود می‌بخشد. به همین دلیل مصرف این ویتامین می‌تواند به روزه داران کمک کند تا با کاهش عملکرد بینایی و ضعیف شدن چشم مواجه نشوند. مصرف سیب زمینی شیرین، اسفناج، شیر، تخم مرغ، هویج و تربچه قرمز می‌تواند ویتامین A را تأمین کند.
ویتامین D
ساعات طولانی گرسنگی احتمال دارد برای برخی افراد مستعد، با تغییر خلق همراه باشد. با مصرف ویتامین D و رعایت تغذیه صحیح در ماه رمضان می‌توانید تا حد نسبتاً مطلوبی از این امر جلوگیری کنید. این ویتامین به دلیل تأثیری که در ترشح هرمون‌هایی مثل دوپامین و سروتونین دارد در تنظیم خلق‌وخوی فرد نقش ایفا می‌کند. علاوه بر آفتاب گرفتن، ویتامین D را می‌توانید در غلات، تخم مرغ، شیر و گوشت نیز پیدا کنید.
ویتامین E
ویتامین E نیز از جمله ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی در این ماه کمک کند. این آنتی اکسیدان را می‌توان در روغن‌های گیاهی مثل کنجد، ذرت و گانولا و سبزیجاتی مثل اسفناج، سویا و سیب زمینی پیدا کرد. همچنین مغزها دارای این ویتامین هستند که می‌توانید به عنوان تغذیه‌ای سالم بین وعده افطار تا سحر از آن‌ها استفاده کنید.
ید
ید ماده‌ای معدنی است که در عملکر تیروئید و حفظ متابولیسم سلولی بدن نقش دارد. مصرف کم این ماده معدنی مهم می‌تواند باعث کاهش عملکرد تیروئید، افزایش خستگی، بالا رفتن وزن و یبوست در زمان روزه داری شود. استفاده از نمک ید دار در غذای سحر و افطار و مصرف ماهی می‌تواند راه حل مناسبی برای تأمین ید در این دوران باشد.
روی
ماده معدنی دیگری که مصرف آن در این ماه اهمیت دارد روی است. وجود این ماده در مواد غذایی مصرفی این دوران به سیستم ایمنی برای مبارزه با ویروس‌ها کمک می‌کند. این ماده در تشکیل پروتئین سلول‌ها نیز اثر می‌گذارد. بنابراین کمبود آن در بدن فرد باعث ایجاد حس خستگی می‌شود. می‌توانید در زمان افطار با مصرف گوشت قرمز، لوبیا، شیر و ماهی، این ماده را تأمین کنید.
نقش مکملها در تغذیه صحیح ماه رمضان
مکمل غذایی سوپرفود NBS
سوپر فود NBS یکی از مکمل‌های طبیعی است که مصرف آن می‌تواند در این ماه به تقویت قوای بدنی فرد روزه دار کمک کند. مکمل غذایی سوپرفود NBS، حاوی ویتامین و ریز مغذی های مورد نیاز روزه داران است. به دلیل ترکیب طبیعی این مکمل، هیچ گونه عوارض و مشکلاتی برای فرد ایجاد نمی کند. ترکیب ویتامین‌های C، A، D، E، روی در مکمل غذایی سوپرفود NBS، یک کمک تغذیه مناسب برای کمک به روزه داران است.
دیدگاهی ثبت نشده است
لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: