مقدمه
بیماری های عفونی از جمله بیماری‌های سخت و آزار دهنده‌ای هستند که بر اثر ورود یک میکروب، ویروس یا انگل به بدن به وجود می‌آیند. این بیماریها با شهرنشین شدن انسان از گذشته تا کنون وجود داشته‌اند و انسان‌ها را درگیر کرده‌اند. این بیماریها روی کودکان اثرات مخرب‌تری می‌گذارند. از علائم بیماری های عفونی می‌توان به احساس خستگی، تب و سرفه اشاره کرد. در بعضی موارد کمبود برخی از مواد معدنی خطر گرفتاری به این بیماری را بالا می‌برند. اگر بیمار‌های عفونی درمان نشوند می‌توانند انسان را با خطرات جدی مواجه کنند. برای این بیماریها راه‌های درمانی گوناگونی وجود دارد. به علاوه مصرف برخی از ریز مغذی‌ها می‌توانند در پیشگیری و درمان این بیماریها مؤثر باشند.
بیماری های عفونی چیست؟
بیماری های عفونی اختلالات ناشی از ارگانیسم‌هایی مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها یا انگل‌ها هستند. بسیاری از موجودات زنده، در بدن ما و روی آن زندگی می‌کنند. آن‌ها معمولاً بی ضرر یا حتی مفید هستند اما در شرایط خاص، برخی از موجودات ممکن است باعث بیماری شوند.
برخی از بیماری های عفونی می‌توانند از فردی به فرد دیگر منتقل شوند. برخی از آن‌ها توسط حشرات یا حیوانات دیگر منتقل می‌شوند و ممکن است با مصرف غذا یا آب آلوده یا قرار گرفتن در معرض ارگانیسم‌های موجود در محیط اطراف دریافت شوند.
علائم و نشانه‌های بیماری های عفونی بسته به ارگانیسم ایجاد کننده عفونت متفاوت است اما اغلب شامل تب و خستگی است. عفونت‌های خفیف ممکن است با استراحت و درمان‌های خانگی رفع شوند، در حالی که برخی از عفونت‌ها ممکن است نیاز به بستری شدن داشته باشند.
بسیاری از بیماری های عفونی مانند سرخک و آبله مرغان با واکسن قابل پیشگیری هستند. شستشوی مکرر و کامل دست‌ها نیز از شما در برابر بیشتر بیماری های عفونی محافظت می‌کنند.
تاریخچه بیماری های عفونی
در طول تاریخ، بیماری‌های واگیر بشریت را تحت تأثیر قرار داده است. این بیماریها با تحول جامعه بیشتر تهدیدآمیز شدند. ایجاد جوامع شهری به بیماری های عفونی این فرصت را داد تا به بیماری همه گیر تبدیل شوند. بیماری‌هایی مانند آنفولانزا، آبله، جذام، مالاریا و سل از جمله مواردی بودند که از این تغییر رشد کرده‌اند. با تکامل تمدن بشری و ارتباط بهتر جوامع، احتمال شیوع همه گیر آن‌ها افزایش یافته است.
اولین بیماری همه گیر ثبت شده در طول جنگ پلوپونزی در آتن، یونان در 430 قبل از میلاد رخ داد. این بیماری در طول محاصره به دیوارهای آتن منتقل شد. مورخان تخمین می‌زنند که حدود دو سوم جمعیت بر اثر ابتلا به این بیماری جان خود را از دست داده‌اند. به دنبال آن، طاعون آنتونین در سال 163 بعد از میلاد ظاهر شد و اکنون به عنوان نسخه اولیه آبله در نظر گرفته می‌شود.
در قرون بعد، جذام اروپا را در سراسر قرن یازدهم ویران کرد و پس از آن مرگ سیاه بدنام قرن چهاردهم ایجاد شد. دومین و بزرگ‌ترین شیوع طاعون، جان 30 تا 60 درصد از جمعیت اروپا را گرفت. در سال 1665، طاعون بوبونیک ظاهر دیگری داشت و باعث مرگ 20 درصد از مردم لندن شد.
از زمان شیوع اولین بیماری بزرگ در سال 1817، تاکنون 7 بیماری همه گیر وبا رخ داده است. اگرچه واکسن وبا در اواخر دهه 1800 ایجاد شد اما شیوع آن همچنان مشکل ساز است. در دهه 1800 نیز سومین شیوع طاعون بوبونیک مشاهده شد که جان بیش از 15 میلیون نفر را گرفت. بیماری همه گیر سرخک فیجی نیز در سال 1875 رخ داد، جایی که 40،000 نفر که یک سوم کل جمعیت فیجی بودند، جان خود را از دست دادند.
با حرکت جهان به قرن بیستم، همه گیری‌های آنفلوانزا بیشتر شایع شد. بین سال‌های 1889 تا 1890، 360،000 نفر بر اثر آنفولانزای روسی جان خود را از دست دادند.
همه گیری 1918 با همه گیری آنفولانزای آسیایی همراه شد که در دهه 1950 دو موج داشت. همه گیری نهایی قرن بیستم، بیماری همه گیر سندرم نقص ایمنی اکتسابی (ایدز)، با عامل ویروس نقص ایمنی انسانی (HIV)، بود که برای اولین بار در سال 1981 شناسایی شد. اکنون نیز جهان با بیماری عفونی دیگری به نام کرونا دست و پنجه نرم میکند.
بیماری های عفونی در کودکان
علل عمده مرگ و میر در کودکان بسته به سن متفاوت است. کودکان زیر 5 سال به ویژه در برابر بیماری های عفونی مانند مالاریا، ذات الریه، اسهال، HIV و سل آسیب پذیر هستند. برای کودکان بزرگ‌تر، بیماری‌های غیرواگیر، آسیب‌ها و درگیری‌ها تهدیدهای مهمی را به همراه دارد.
علی‌رغم این که این بیماریها کاملاً قابل پیشگیری و درمان هستند، بیماری های عفونی شایع هنوز تعداد زیادی از کودکان خردسال را می‌کشند. پنومونی، اسهال و مالاریا عامل تقریباً 29 درصد از مرگ و میرهای جهانی در کودکان زیر 5 سال در سال 2018 بودند.
چه مواردی باعث ایجاد بیماری های عفونی می‌شود؟
بیماری های عفونی می‌تواند ناشی از موارد زیر باشد:
- باکتری‌ها: این ارگانیسم‌های تک سلولی علت بیماری‌هایی مانند گلودرد استرپتوکوک، عفونت ادراری و سل هستند.
- ویروس‌ها: کوچک‌تر از باکتری‌ها هستند و باعث ایجاد بسیاری از بیماریها از سرماخوردگی معمولی تا ایدز می‌شوند.
- قارچ: بسیاری از بیماری‌های پوستی مانند کرم حلقوی توسط قارچ‌ها ایجاد می‌شود. انواع دیگر قارچ‌ها می‌توانند ریه‌ها یا سیستم عصبی را آلوده کنند.
- انگل‌ها: مالاریا توسط یک انگل کوچک ایجاد می‌شود که توسط نیش پشه منتقل می‌شود. انگل‌های دیگر ممکن است از طریق مدفوع حیوان به انسان منتقل شوند.
میکروب‌های بیماری‌زا همچنین می‌توانند انسان را از طریق آب و غذا آلوده کنند. این مکانیسم انتقال اجازه می‌دهد تا میکروب‌ها از طریق یک منبع به بسیاری از افراد منتقل شوند. به عنوان مثال اشرشیاکلی (E. coli) یک باکتری است که بر روی برخی غذاها مانند همبرگر نپخته یا آب میوه‌های پاستوریزه نشده وجود دارد.
کمبود کدام ویتامین‌ها و مواد معدنی باعث ایجاد بیماری های عفونی می‌شود؟
یک مطالعه از عفونت‌های تنفسی که روی 203 سالمند انجام گرفته بود یافته‌های مشابهی را در زمینه تغذیه نشان داد. در این بررسی کم خونی و کمبود ریزمغذی‌ها، به ویژه برای ویتامین‌هایC ، D، B6 و B12، اسید فولیک و روی، در این بیماران بسیار شایع بود. کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری افراد مسن را در معرض خطر عفونت از طریق تأثیر منفی آن‌ها بر عملکرد سیستم ایمنی قرار می‌دهد.
علائم بیماری های عفونی چیست؟
بیماری های عفونی علائم و نشانه‌های خاص خود را دارند. علائم و نشانه‌های عمومی مشترک در تعدادی از بیماری های عفونی عبارتند از:
- تب
- اسهال
- خستگی
- دردهای عضلانی
- سرفه کردن
بیماریها و خطرات ناشی از بیماری های عفونی
گاهی اوقات بیماری های عفونی سلول‌ها و بافت‌ها را به طور کامل از بین می‌برند. برخی از آن‌ها سمومی تولید می‌کنند که می‌توانند باعث فلج شدن فرد شوند یا یک واکنش دفاعی عظیم ایجاد می‌کنند که خود سمی است.
متخصص عفونی چه کسی است؟
متخصصان بیماری های عفونی انواع مختلفی از عفونت‌ها و بیماری‌های حاد و مزمن را درمان می‌کنند. در محیط بیمارستان، پزشکان معمولاً عفونت‌های چند میکروبی (عفونت‌های شامل بیش از یک ارگانیسم) را درمان می‌کنند. در کلینیک‌ها، متخصصان عفونی عمدتاً بیماری‌های مزمن مانند HIV و هپاتیت را درمان می‌کنند اما ممکن است بیماران قبلی را که در بیمارستان بستری اند نیز پیگیری کرده و بیمارانی را با شرایط طولانی مدت یا عفونت‌های حاد مشاهده کنند.
انواع درمان بیماری های عفونی
درمان‌های گیاهی و طبیعی
برخی از موادی که برای جلوگیری یا کوتاه شدن مدت عفونت مورد مطالعه قرار گرفته‌اند عبارت‌اند از:
- گیاه قره قات
- گیاه اکیناسه
- سیر
- جنسینگ
- گیاه خوک طلایی (Goldenseal)
برخی از این محصولات ممکن است باعث واکنش‌های آلرژیک شوند یا با سایر داروهایی که مصرف می‌کنید تداخل داشته باشند.
درمان‌های خانگی
- درست غذا بخورید: رژیم متعادل می‌تواند مواد مغذی لازم برای بدن را تأمین کند و به جلوگیری از بسیاری از بیماریها کمک کند.
- استراحت کافی داشته باشید: 7 الی 8 ساعت خواب منظم ایمنی را افزایش داده و از عفونت جلوگیری میکند. تحقیقات نشان می‌دهد که اگر حتی یک شب خواب خوب را کنار بگذارید، بدن بیشتر مستعد گرفتاری به بیماری می‌شود.
- ورزش سبک داشته باشید: ورزش سنگین می‌تواند با کاهش تعداد سلول‌های جنگنده یا گلبول‌های سفید، سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند. برعکس، پیاده روی سریع حداقل 20 دقیقه به طور منظم می‌تواند از بروز بسیاری از بیماریها از جمله بیماری های عفونی جلوگیری کند.
- در معرض نور خورشید قرار بگیرید: این منبع طبیعی ویتامین D یکی از بهترین راه‌ها برای پیشگیری از بیماریها از جمله بیماری های عفونی است.
- در معرض هوای تازه قرار بگیرید: درست مثل نور خورشید، هوای تازه نیز ایمنی بدن را تقویت میکند و اکسیژن کافی به سلول‌های بدن می‌رساند.
- به دخانیات و الکل نه بگویید: اعتیاد به الکل منجر به ضعف سیستم ایمنی بدن شده و سیگار کشیدن باعث مشکلات تنفسی می‌شود.
- مقداری پروبیوتیک بخورید: محصولاتی مانند شیر و لبنیات منابع عالی باکتری‌های مفید هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.
- سیر: سیر خام دارای خواص ضد میکروبی فراوانی است و بدن را در برابر تعدادی از بیماری های عفونی مانند سرفه و سرماخوردگی فصلی، گلودرد، برونشیت و غیره محافظت میکند.
- مصرف قند خود را کاهش دهید: این سم سفید باید کاملاً کنار گذاشته شود تا در برابر بیماری های عفونی مصون بمانید. تحقیقات نشان می‌دهند که قطع کامل مصرف قند در طول گرفتاری به عفونت به بهبود سریع‌تر کمک میکند.
- انار: این میوه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و یکی از تقویت کننده‌های سیستم ایمنی است که از چندین بیماری جلوگیری میکند.
- مصرف کافئین را کاهش دهید: کافئین با افزایش هورمون آدرنالین در خون، بدن را بیشتر تحت فشار قرار می‌دهد و بی‌خوابی را رقم می‌زند. بنابراین، بدن را بیشتر مستعد عفونت میکند.
- آب کافی بنوشید: 70 درصد بدن پر از آب است بنابراین نوشیدن آب کافی الزامی است. آب نارگیل همچنین بهترین راه برای تقویت ایمنی است زیرا حاوی چندین ماده معدنی ضروری است.
- چای سبز بخورید: این ماده سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و پلی فنول‌ها است و ساده‌ترین راه برای محافظت از بدن در برابر حملات بیماریها از جمله بیماری های عفونی است.
- عسل: یکی از بهترین هدیه‌های طبیعت به بشریت است. عسل می‌تواند سیستم ایمنی ضعیف شده را به لطف آنتی اکسیدان‌ها و خواص ضد میکروبی تقویت کند.
درمان‌های شیمیایی یا دارویی
آنتی بیوتیک‌ها، داروهای ضد ویروسی، ضد قارچ‌ها و ضد انگل‌ها از جمله داروهای شیمیایی هستند که برای درمان بیماری های عفونی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
تأثیر ورزش و رژیم غذایی در بهبود بیماری های عفونی
ورزش یک سیستم کمکی برای سیستم ایمنی است که فعالیت دفاعی و سلامت متابولیک را بهبود می‌بخشد. یافته‌ها از رابطه معکوس بین تمرینات ورزشی متوسط و خطر ابتلا به بیماری اطلاع می‌دهند. همچنین تمرینات ورزشی دارای تأثیرات ضد التهابی هستند. ورزش منظم تنظیم ایمنی را بهبود می‌بخشد و شروع اختلالات مربوط به سن را به تأخیر می‌اندازد.
افزایش سن، تغذیه و فعالیت بدنی می‌تواند پیامدهای سایر بیماری‌های مزمن را تحت تأثیر قرار دهد، تغذیه مطلوب یک مکمل مهم در مراقبت‌های بالینی بیماران مبتلا به بیماری های عفونی است. مداخلات تغذیه‌ای ممکن است کیفیت و طول عمر و مدیریت علائم را بهبود بخشد، از اثربخشی داروها حمایت کند و با تغییر ایمنی، مقاومت بیمار را در برابر عفونت‌ها و سایر عوارض بیماری بهبود بخشد.
ویتامین‌ها و موادمغذی موثر بر بهبود بیماری های عفونی
ویتامین C، ویتامین D و ماده معدنی روی از جمله مواردی هستند که برای جلوگیری یا کوتاه شدن مدت بیماری های عفونی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند و تأثیر آن‌ها ثابت شده است.
تاثیر مکمل غذایی سوپرفود NBS
هم اکنون بشریت در سراسر دنیا با بیماری عفونی کرونا دست و پنجه نرم میکند و خطرات و سختی آن بر همه جهان آشکار است. یکی از راه های پیشگیری و حتی بهبود بیماری های عفونی از جمله کرونا، تنظیم مواد مغذی و ویتامین های ضروری بدن است تا بدین وسیله بدن توانایی مقابله با بیماری ها را به بهترین وجه ممکن داشته باشد. یکی از راه های تامین و تنظیم این مواد ضروری، مصرف مکمل سوپرفود NBS است که کاملا طبیعی بوده و فاقد هرگونه عوارض مواد شیمیایی است. این سوپرفود با دارا بودن ویتامین های C و D و نیز ماده معدنی روی بر کوتاه شدن طول مدت بیماری و یا پیشگیری از ابتلا به بیماری های عفونی، موثر است. کارازمایی بالینی انجام شده درباره اثر NBS بر روی بیماران کرونایی در دانشگاه همدان با خاموش کردن طوفان سایتوکاینی، 5/2 برابر کردن لنفوسیت ها (سلول های ایمنی بدن) و نیز کاهش آنزیم های کبدی و قلبی نتایجی عالی را به ارمغان آورد. همچنین مطالعه فاز 1 بر روی بیماران حاد کرونایی بستری در بخش ICU در یکی از بیمارستان های تهران، کاهش 65% تعداد تلفات ناشی از کرونا را نسبت به گروه شاهد نشان داد. فاز 2 این آزمایش نیز درحال انجام است و به زودی در ژورنال های اروپایی به چاپ میرسد.
جمع‌بندی
بیماری های عفونی تعداد متنوع و گوناگونی دارند. برخی از آن‌ها در گذشته جان میلیون‌ها انسان را گرفته‌اند. این بیماریها بر اثر آلوده شدن انسان به ویروس یا میکروب و یا باکتری‌های خاصی ایجاد شود. بدن کودکان به دلیل ضعیف‌تر بودن بیشتر مستعد گرفتاری به این بیماریها است. مصرف برخی از غذاهای آلوده نیز می‌تواند انسان را گرفتار این بیماری های عفونی کند. برای این بیماری درمان‌های مختلفی وجود دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به درمان‌های خانگی، شیمیایی و گیاهی اشاره کرد. ویتامین‌ها و مواد معدنی معینی نیز در بهبود این بیماری نقش دارند و استفاده از آن‌ها در کنار ورزش و رژیم غذایی سالم به پیشگیری و درمان بیماری های عفونی کمک میکند.
دیدگاهی ثبت نشده است
لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: